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Polvo à lagareiro

Olá, Olá,

Adoro Polvo, mas nem sempre foi assim, quando era pequena este peixe com borbulhas dava-me um pequeno nojo só de olhar.

Para este prato cozinho o Polvo em água com uma cebola com casca. Após isto deixo-o ficar frio, corto-o em cabeça e tentáculos e coloco num a travessa. Adiciono batatas cortadas ou batatas pequenas com pele - desta vez também meti batata doce. Tempero com sal, alho e sou bem generosa no azeite e vai ao forno. Quando estiver quase pronto colocar por cima coentros cortados.
Bom apetite.
Smile more!!!

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