Polvo à lagareiro
Olá, Olá,
Para este prato cozinho o Polvo em água com uma cebola com casca. Após isto deixo-o ficar frio, corto-o em cabeça e tentáculos e coloco num a travessa. Adiciono batatas cortadas ou batatas pequenas com pele - desta vez também meti batata doce. Tempero com sal, alho e sou bem generosa no azeite e vai ao forno. Quando estiver quase pronto colocar por cima coentros cortados.
Bom apetite.
Smile more!!!
Adoro Polvo, mas nem sempre foi assim, quando era pequena este peixe com borbulhas dava-me um pequeno nojo só de olhar.
Para este prato cozinho o Polvo em água com uma cebola com casca. Após isto deixo-o ficar frio, corto-o em cabeça e tentáculos e coloco num a travessa. Adiciono batatas cortadas ou batatas pequenas com pele - desta vez também meti batata doce. Tempero com sal, alho e sou bem generosa no azeite e vai ao forno. Quando estiver quase pronto colocar por cima coentros cortados.
Bom apetite.
Smile more!!!
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